过了腊八就是年！腊八节是农历腊月初八这一天，寺庙们煮粥供佛，也会广开大门施粥与大众。而民间也会在这一天效仿煮粥。这就是腊八粥。腊八粥采用八种食材煮制而成，具体食材因地制宜，且由于在俗世间，不用忌讳，所以大多会放置肉类进去增加味道。
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